Garzeiten

Wie finde ich die optimale Garzeit für Lebensmittel heraus?

Die Garzeit hängt von Art und Größe der zu garenden Lebensmittel sowie von der Temperatur und Ihrem persönlichen Geschmack ab.
Diese Dampfeinheit verfügt über Menütasten mit voreingestellten Garzeiten für verschiedene Lebensmittelarten, z. B. Fisch, Huhn und Gemüse.

Tipp: Wenn Sie die voreingestellte Garzeit nach Ihrem Wunsch einstellen möchten, verwenden Sie die Timer-Tasten „+“ und „-„, um die Garzeit zu erhöhen oder zu reduzieren. Garzeiten für Lebensmittel können Sie der untenstehenden Tabelle entnehmen:

 Lebensmittel, die gegart werden müssen   Menge   Garzeit 
 (Min.)
 Vorgeschlagene Kräuter/Gewürze für 
 den Aromaverstärker
Spargel  500 g  20 Thymian, Basilikum
Jungmais  200 g  6 – 10 Schnittlauch, Chili, Paprika
Grüne Bohnen  500 g  18 – 20 Petersilie, Knoblauch
Brokkoli  400 g  18 – 20 Knoblauch, zerdrückter roter Chili, Estragon
Karotten  500 g  18 – 20 Petersilie, Senfpulver, Schnittlauch
Blumenkohlröschen  400 g  18 – 20 Rosmarin, Basilikum, Estragon
Sellerie (gewürfelt)  300 g  18 – 20 Kreuzkümmel, weißer Pfeffer, Chili
Hühnchenschenkel  1 Stück  25 Schwarzer Pfeffer, Paprika
Hühnerbrust  200 g  15 – 18 Schwarzer Pfeffer, Paprika
Maiskolben  500 g  30 – 40 Petersilie, Knoblauch, Schnittlauch
Zucchini (in Scheiben)  500 g  10 Dill, Salbei, Rosmarin
Couscous  150 g +
250 ml Wasser
 15 – 18 Kreuzkümmel, Koriander, Gewürznelke
Eier  6 Stück  15
Obst  500 g/4 Stück  12 – 15 Zimt, Gewürznelke
Erbsen (gefroren)  400 g  20 – 25 Rosmarin, Kreuzkümmel, Petersilie
Kartoffeln  400 g  30 – 35 Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch
Garnelen  200 g  8 – 10 Currypulver, Safran
Pudding  4 Schalen  20 – 25 Zimt, Gewürznelke, Vanille
Reis  150 g +
300 ml Wasser
 40 Pandan, Petersilie, Kreuzkümmel
 250 g +
500 ml Wasser
 40 Pandan, Petersilie, Kreuzkümmel
Lachs  450 g  20 Dill, Petersilie, Basilikum
Weißer Fisch  450 g  20 Senfpulver, Piment, Majoran

Was muss ich tun, wenn ich Lebensmittel mit unterschiedlichen Garzeiten garen will?

Wenn Sie Speisen mit unterschiedlichen Garzeiten dampfgaren, geben Sie die Lebensmittel mit der längsten Garzeit in den Dampfaufsatz 1, setzen Sie den Deckel auf den Aufsatz, und beginnen Sie den Kochvorgang. Wenn der Timer die Zeit erreicht hat, die die Lebensmittel mit der kürzeren Garzeit benötigen, geben Sie diese Lebensmittel in den Dampfaufsatz 2, und nehmen Sie den Deckel mit Ofenhandschuhen ab. Setzen
Sie anschließend den Dampfaufsatz 2 auf den Dampfaufsatz 1, den Deckel auf den Dampfaufsatz 2, und fahren Sie mit dem Dampfgaren fort.

Wie kann ich im Dampfgarer Reis zubereiten?

Um Reis zuzubereiten, müssen Sie Wasser und Reis in die Reisschüssel geben.

Informationen zur korrekten Menge finden Sie in der untenstehenden Tabelle:

Reismenge  Wassermenge
150 g  300 ml
250 g  500 ml

Anweisungen:

  1. Füllen Sie den Wasserbehälter bis zur Markierung MAX.
  2. Legen Sie die Auffangschale auf die Gerätebasis.
  3. Setzen Sie den gefüllten Dampfaufsatz 3 auf die Auffangschale.
  4. Setzen Sie die Reisschüssel mit Wasser und Reis gefüllt auf den Dampfaufsatz 3, und setzen Sie den Deckel auf die Reisschüssel.
  5. Drücken Sie die Menütaste für Reis: